RESEP MEMBUAT JAMU

         1. JAMU KUNIR ASEM

Add caption

       Bahan-bahan

1. 4 ruas kunyit
2. 90 grm gula jawa
3. 8 sendok gula pasir
4. air asem yang sudah dilarutkan
5. 3 daun beluntas
6. 1500 ml air
7. sejumput garam 

   Langkah-langkah
8. Kupas kunyit lalu bersihkan di air yang mengalir lalu ulek kasar
9. Didihkan air 1500 ml
10. Masukan semua bahan kunir, gula pasir, gula jawa, asem, beluntas dan sejumput garam
11. Tunggu sebentar dan aduk sambil icip2 kalau sudah pas matikan kompor
12. Kunir asem siap di sajikan 

    
    

    2. Jamu cabai puyang
     

     

    Bahan-bahan :
    

    • 3 ons temu lawak
    • 3 ons lempuyang
    • 15 biji cabai merah kering
    • 4 buah jeruk nipis
    • 1 ons kayu manis
    • 1 buah jeruk purut
    • ½ bungkus ramuan jamu lengkap
    • 1 sdt garam dapur
    • 3 batang serai
    • 4 liter air bersih

    
    Cara membuatnya :
    

    • Ramuan jamu lengkap di sangan (sangrai) lalu haluskan.
    • Cabai merah kering juga di sangan, sisihkan.
    • Campurkan temu lawak, lempuyang serta jeruk purut bersama cabai yang sudah di sangan tadi. Kemudian tumbuk bersama ramuan jamu lengkap.
    • Tambah campuran tersebut dengan air lalu saring. Rebus sambil di aduk-aduk kemudian masukkan kayu manis dan batang serai.
    • Apabila sudah mendidih, tambahkan garam, dan air jeruk nipis.
    • Angkat lalu biarkan sampai setengah dingin (hangat kuku) baru masukkan ke dalam botol jamu.

    
    Manfaat jamu tradisional cabai puyang :
    

    • Ramuan jamu lengkap bisa dibeli di toko yang biasa menjual rempah-rempah sedangkan bahan pembuat jamu lainnya tersedia di pasar tradisional.
    • Khasiat jamu cabe puyang adalah untuk menambah tenaga, stamina sekaligus menghilangkan pegal-pegal.

     3. Jamu daun pepaya
    Bahan-bahan :
    

    
    • 5 lembar daun pepaya
    • 0,5 ons temu hitam
    • 2 ruas adas pulowaras
    • Air matang secukupnya
    • Sedikit garam dapur

    
    Cara membuat jamu daun pepaya :
    

    • Temu hitam dikupas kulitnya kemudian campur dengan adas pulowaras dan daun pepaya, cuci bersih ketiga bahan lalu tumbuk sampai halus.
    • Tambahkan air putih matang secukupnya lalu peras airnya.
    • Air perasan tersebut disaring lalu masukkan ke dalam gelas.
    • Jika ingin meminum jamu daun pepaya, tambahkan sedikit garam lalu aduk rata.

    
    Manfaat jamu daun pepaya :
    
13. Jamu daun kates berguna untuk membuat perut menjadi lega.
14. Berkhasiat untuk mencegah sekaligus menyembuhkan penyakit malaria.

4. Jamu sehat wanita pahitan

Bahan-bahan :

• 3 ons daun sambiloto kering
• 10 gelas air bersih

Cara membuat jamu pahitan :

• Rebus ke dua bahan sampai airnya tinggal 6 gelas. Saring dan racikan jamu pahitan siap diminum.
• Air rebusan daun sambitolo ini sering disebut resep jamu sehat wanita karena bahan utama yang dipakai yaitu daun sambitolo memiliki efek anti-infeksi dan anti radang paling bagus diantara tanaman obat lain. Khasiatnya bagi wanita adalah untuk mengobati keputihan serta mengatasi masuk angin, menurunkan demam dan flu.

5. Jamu jahe jeruk nipis

 

Bahan-bahan

1. 1 buah jeruk nipis utuh
2. 1 ruas jahe
3. 5 cm kayu manis
4. 3 sdm madu asli
5. 4 gelas air mineral
6. 1 buah gula batu

Langkah

1. Masak air mineral hingga mendidih.
2. Masukkan jahe dan kayu manis
3. Sambil menunggu rebusan jahe dan kayu manis,
4. Peras jeruk nipis, ambil sarinya tuangkan ke dalam gelas saji lalu masukkan gula batunya ke dalam gelas. Tambahkan madunya.
5. Setelah air rebusan jahe dan kayu manis sudah tercanpur hingga wangi, angkat lalu saring kedalam gelas saji yang berisi jeruk nipis, madu dan gula batu tadi
6. Sedu, seruput sajikan panas-panas. Selamat mencoba.